Analyse

waterlentil / wasserlinse

chemische Analyse

Quelle

Proteingehalt= bis zu 35 %
Fettgehalt= bis 7 %
Stärke= bis 10 % der Trockenmasse
Kohlenhydrate= 17%
essentiellen Aminosäuren= Lysin ca. 4,8%, Methionin 2,7%
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren= 48-71%
Mineralstoffgehalt= hängt vom Wasser ab
Antioxidantien (Lutein, Zeaxanthin und Tocopherole)= reichlich

Das Thema bedeutet, sich allgemein mit Fischfutter und dessen Herstellung zu beschäftigen. Dazu wird eine Projekt ins Leben gerufen (bisher ohne Namen).

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Die Recherche beginnt beim planzlichen Karpfen-Futter von Let's Grow (Dominik Weber):

Inhaltsstoffe rein pflanzlich:

Sojaextraktionsschrot
Gerste
Weizennachmehl
Grünmehl
Mais
Melasse
Calciumcarbonat

Die Nährstoffzusammensetzung ist dadurch schwächer als unseren anderen Futtersorten:

20.2% Rohprotein
12.5% Rohasche
3.4% Rohfett
9.10% Rohfaser
0.75% Phosphor

Quelle

Der Preis von vegetarischen Futter bei Let's grow beträgt momentan (2022-09) 1.20 EUR/kg, das wären 1200 EUR pro t. Allerdings liefert Dominik Weber nur kleine Mengen, 10 kg oder so, das kostet dann 7 EUR Lieferung. Meines Wissens hat er einen Fischfuttter-Hersteller an der Hand, der die Produktion übernimmt.

Was macht ein Vollfutter (Alleinfutter) für Fische aus?

Aquarien-Fisch-Futter: Zusatzstoffe je kg: Vitamine: A (3a672a) 20000 IE, C (3a300) 150 mg, D3 (3a671) 1500 IE; mit Farbstoffen; Spurenelemente: Fe (E 1) 24 mg, Mn (3b502) 31 mg, Zn (3b603) 30 mg; mit Antioxidantien. Dabei ist eine IE= Internationale Einheinten = k µg, wobei k für jedes Vitamin (fettlösliche: A, D, E) in jeder chemischen Form unterschiedlich ist. Quelle
Vergleich mit Futter für Zierfische: 40 l wiegen 15 kg, also Dichte von kg/m3 (Wasser hat 1000 kg/m3). Preis für AquaForte Hochwertiges Basis Fischfutter= 3,20 € / kg.
2022-09, Jonas Dorn: Probe Uni KS= 20 EUR, Aminosäuren-Spektrum 200 EUR. Eiweisskomponente: 1.2 EUR/kg. Eiweiss nicht mit Getreide vermischen, sondern einzeln trocknen.